Llibres de cuina, Baix Penedès

Des del Consell Comarcal del Baix Penedès va arribar una sol·licitud d’una dona de 62 anys. Portava molt de temps a l’atur,  percebia una RMI amb la qual només cobria les necessitats bàsiques d’alimentació i habitatge. Amb coratge, ànims, voluntat… i totes les virtuts s’ha reinventat, ha deixat de banda el problema de l’edat i  s’ha adaptat a les noves tecnologies i no només això, sinó que s’ha atrevit amb les xarxes socials venent el que ella sap fer tan bé:…

Llegir més

Pa&Cakes, Barcelona

Montserrat Arasa de Barcelona, està a l’atur i té el projecte de posar en marxa un forn de pa: Pa & Cakes al C/ Montseny 43 de Barcelona . Es local es troba localitzat en un lloc de pas a prop d’una escola. Té experiència de gairebé 15 anys en aquest tipus de negoci. Ha treballat en una cadena de forns-degustació com encarregada, a on va aprendre a portar la gestió de la botiga referent a estocs, proveïdors, comandes, màrqueting,…

Llegir més

Bar “El Desván”, Tarragona

Adriana Sánchez de Tarragona va iniciar el setembre de 2015 el Bar “El Desván”. Està situat en el barri de St. Pere i St. Pau, enfront de la Plaça de Catalunya de Tarragona. Es dedica a la venda, servei i degustació de begudes nacionals i importades, amb especialitat de cocteleria, batuts naturals, gelats amb fruites exòtiques, cerveses de diferents països, així com taules d’embotits ibèrics, formatges i altres. Disposa en la carta d’una extensa varietat de vins, cafès i te. Amb aquest projecte es creen 2…

Llegir més

Espigoladors, Premi Piñol 2015

El Premi Piñol a la innovació 2015, dotat amb 10.000€ va ser concedit a Espigoladors. És una organització que es va fundar per lluitar contra el malbaratament alimentari empoderant a col·lectius en risc d’exclusió social. En una societat on hi ha persones que no tenen accés a una alimentació saludable i davant d’unes xifres d’atur escandaloses, els criteris estètics no són un motiu per malbaratar aliments i per això van crear al setembre del 2014 la marca de producte alimentari de qualitat “és im-perfect”. És la primera…

Llegir més

Artesanales Radiso, Terrassa

Diana Castro i Raül Angel Escobar de Terrassa són socis de “Artesanales Radiso, SL.”. Es dediquen a elaborar i produir productes alimentaris de tradició colombiana de manera artesanal i preveuen en un futura etapa fer-ho de forma semi- industrial. La comunitat llatina situada a Barcelona demana la presència de productes artesanals dels seus països, i aquest que va ser l’inici del llançament dels productes d’aquesta empresa al mercat. Actualment la seva gama de fabricació es composa d’una línia de 7…

Llegir més

Pizzeria, Sabadell

Luis Omar Martínez de Sabadell està actualment a l’atur. Es va formar a l’escola “Pizza New” de Roma com a pizzer professional i té experiència en el restaurant “Pizza Si” de Terrassa, a on ha treballat durant 6 anys. Té coneixement dels proveïdors i del negoci. Actualment es proposa llogar un bar-restaurant que està en funcionament a Sabadell, a la Ronda Collsalacarca 246, al barri de Ca N’Oriac,i posar la pizzeria “Mia Bambina”. El local està equipat, té una cuina…

Llegir més

Spaicuina, Tona

Joan Parareda de Tona, es va quedar a l’atur i davant la dificultat de trobar feina degut a l’edat, va decidir aprofitar la seva experiència i obrir un bar. Amb la capitalització de l’atur i recursos propis va pagar part del traspàs d’un bar, va comprar més equipaments i productes per iniciar l’activitat. La compra de drets es va fixar en 15.000€ (IVA a part), dels quals va pagar-ne la meitat. Va obrir l’Spaicuina fa un any. El local està…

Llegir més

Menjador Ca la Rosa, Barcelona

Rosa Batalla de Barcelona amb dos emprenedors més (un especialista en gastronomia-nutricionista especialista en productes ecològics i una cuinera) han  constituït la cooperativa “Menjador Ca la Rosa” d’iniciativa social i sense ànim de lucre. El propòsit és atendre la necessitat manifestada per part de varies famílies d’oferir menjar sa i de qualitat en el temps de migdia, als seus fills. El “Menjador Ca la Rosa” està molt a prop d’escoles (c/ Mn. Juliana, 23, BCN) i permet complir els horaris…

Llegir més

El Llindar, Cornellà del Llobregat

Begonya Gasch com a presidenta de La Fundació Privada El Llindar de Cornellà del Llobregat té l’Escola de Segona Oportunitat, des d’on impulsa actuacions educatives i professionalitzadores, així com innovadores, per a nois i noies entre 12 i 25 anys, que per diferents raons no encaixen en les ofertes d’ensenyament reglat, i que a més es troben exclosos del sistema educatiu social. El passat mes de novembre els hi vam concedir el Premi Piñol a la trajectòria d’una entitat en la lluita…

Llegir més

Granja-Bar “El Tramvia”, Barcelona

Ana Maria Aguirre de Barcelona té el projecte d’agafar la Granja Bar “El Tramvia” que està en un local situat al C/ Via Augusta 88 de la mateixa ciutat. “Aquest negoci ha estat oberta durant 18 anys, té una clientela fixa i un cert prestigi. L’anterior propietari del negoci es jubila i ajudaria als nous propietaris els primers mesos. Intentaran consolidar-se amb la clientela actual, principalment d’oficines, bancs, comerços, etc. del voltant i projecten ampliar l’horari per la tarda-nit. Oferiran…

Llegir més