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Libros de cocina, Baix Penedès

Desde el Consejo Comarcal del Baix Penedès llegó una solicitud de una mujer de 62 años. Llevaba mucho tiempo en el paro, percibía una RMI con la que sólo cubría las necesidades básicas de alimentación y vivienda. Con coraje, ánimos, voluntad … y todas las virtudes se ha reinventado, ha dejado de lado el problema de la edad y se ha adaptado a las nuevas tecnologías y no sólo eso, sino que se ha atrevido con las redes sociales vendiendo…

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Pa&Cakes, Barcelona

Montserrat Arasa de Barcelona, ​​está en paro y tiene el proyecto de poner en marcha una panadería: Pa & Cakes en la C / Montseny 43 de Barcelona. Se local se encuentra localizado en un lugar de paso cerca de una escuela. Tiene experiencia de casi 15 años en este tipo de negocio. Ha trabajado en una cadena de hornos-degustación como encargada, donde aprendió a llevar la gestión de la tienda referente a stocks, proveedores, pedidos, marketing, cajas, personal, a…

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Bar “El Desván”, Tarragona

Adriana Sánchez de Tarragona inició en septiembre de 2015 el Bar “El Desván”. Está situado en el barrio de St. Pere y St. Pau, frente a la Plaza de Cataluña de Tarragona. Se dedica a la venta, servicio y degustación de bebidas nacionales e importadas, con especialidad de coctelería, batidos naturales, helados con frutas exóticas, cervezas de diferentes países, así como mesas de embutidos ibéricos, quesos y otros. Dispone en la carta de una extensa variedad de vinos, cafés y…

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Espigoladors, Premi Piñol 2015

Espigoladors es una organización que se fundó para luchar contra el despilfarro alimentario empoderando a colectivos en riesgo de exclusión social. En una sociedad donde hay personas que no tienen acceso a una alimentación saludable y ante unas cifras de paro escandalosas, los criterios estéticos no son un motivo para derrochar alimentos y por eso crearon en septiembre de 2014 la marca de producto alimenticio de calidad “es im-perfect”. Es la primera marca de España que comercializa productos de calidad…

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Artesanales Radiso, Terrassa

Diana Castro y Raúl Angel Escobar de Terrassa son socios de “Artesanales Radiso, SL.”. Se dedican a elaborar y producir productos alimenticios de tradición colombiana de manera artesanal y prevén en un futura etapa hacerlo de forma semi industrial. La comunidad latina situada en Barcelona pide la presencia de productos artesanales de sus países, y este que fue el inicio del lanzamiento de los productos de esta empresa en el mercado. Actualmente su gama de fabricación se compone de una…

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Pizzeria, Sabadell

Luis Omar Martínez de Sabadell está actualmente en paro. Se formó en la escuela “Pizza New” de Roma como pizzero profesional y tiene experiencia en el restaurante “Pizza Si” de Terrassa, donde ha trabajado durante 6 años. Tiene conocimiento de los proveedores y del negocio. Actualmente se propone alquilar un bar-restaurante que está en funcionamiento en Sabadell, en la Ronda Collsalacarca 246, en el barrio de Ca N’Oriac, y poner la pizzería “Mia Bambina”. El local está equipado, tiene una…

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Spaicuina, Tona

Joan Parareda de Tona, se quedó en el paro y ante la dificultad de encontrar trabajo debido a la edad , decidió aprovechar su experiencia y abrir un bar. Con la capitalización del paro y recursos propios pagó parte del traspaso de un bar, compró más equipamientos y productos para iniciar la actividad. La compra de derechos se fijó en 15.000 € ( IVA aparte) , de los que pagó su mitad. Abrió el Spaicuina hace un año. El local…

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Menjador Ca la Rosa, Barcelona

Rosa Batalla de Barcelona con dos emprendedores más (un especialista en gastronomía-nutricionista especialista en productos ecológicos y una cocinera) han constituido la cooperativa “Menjador Ca la Rosa” de iniciativa social y sin ánimo de lucro. El propósito es atender la necesidad manifestada por parte de varias familias de ofrecer comida sana y de calidad en el tiempo de mediodía, a sus hijos. El “Comedor Ca la Rosa” está muy cerca de escuelas (c / Mn. Juliana, 23, BCN) y permite…

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El Llindar, Cornellà del Llobregat

Begonya Gasch como presidenta de La Fundación Privada El Llindar de Cornellà del Llobregat tiene la Escuela de Segunda Oportunidad, desde donde impulsa actuaciones educativas y profesionalizadoras, así como innovadoras, para chicos y chicas entre 12 y 25 años, que por diferentes razones no encajan en las ofertas de enseñanza reglada, y que además se encuentran excluidos del sistema educativo social. Debido a la situación socioeconómica la Fundación El Llindar, la Fundación Futur y el Ayuntamiento de Cornellà del Llobregat…

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Granja-Bar “El Tramvia”, Barcelona

Ana María Aguirre de Barcelona tiene el proyecto de coger la Granja Bar “El Tramvia” que está en un local situado en la C / Vía Augusta 88 de la misma ciudad. Este negocio ha estado abierto durante 18 años, tiene una clientela fija y un cierto prestigio. El anterior propietario del negocio se jubila y ayudaría a los nuevos propietarios los primeros meses. Intentarán consolidarse con la clientela actual, principalmente de oficinas, bancos, comercios, etc. de alrededor y proyectan…

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