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Cocina y restauración

Arrosseria com a casa, Sant Esteve de Palautordera

Hamid Jrana El Harrak de Sant Celoni está en el paro y quiere crear una empresa de comer preparado para llevarse: “Arrosseria como casa”. Dispone de un local de 30m2 muy bien ubicado a la carretera del Montseny núm. 10 de Sant Esteve de Palautordera. Él tiene más de 12 años de experiencia en el sector de la cocina del Montseny y en los últimos años ha tenido relación directa con el público y sus gustos. Con este proyecto se crean dos puestos de trabajo. Quiere…

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Restaurante Osteria da Rudy, Barcelona

Nora Emilse Galvia de Barcelona es autónoma y tiene Junto con su pareja, en Rodolfo, el Restaurante italiano Osteria da Rudy, situado al C/ Muntaner 113 de Barcelona que se inició en 2016. Entre los dos gestionan el restaurante, puesto que ella es economista y él cocinero, y ambos tienen experiencia en el sector del hosteleria. Para la gestión de la cocina también tienen otra persona contratada. El local tiene capacidad para 26 comensales, y tiene una trayectoria positiva de las…

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Bar – Restaurante “El Velòdrom” – Cooperativa Luika

LUIKA SCCL de Sabadell es una cooperativa de trabajo asociado sin ánimo de lucro y con finalidad social, inscrita al Registro de Cooperativas de la Generalitat de Cataluña. Está formada por un equipo de profesionales del ámbito social que nace con el fin de normalizar socialmente el colectivo con diversidad funcional, dando una nueva visión de apoderamiento personal y de visibilització no supervisada para que puedan desarrollar plenamente sus derechos reconocidos de manera individualizada y no sobreprotegida. Actualmente, LUIKA presta servicios a entidades que trabajan en este…

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Cervecería 4 Pedres

Agueda Manrique, Marta Moya y David Moya de Badalona abren la cervecería 4 Pedres de Badalona en la calle León, 33. El año 2005 empezaron la actividad de bar y con la investigación de ofrecer un servicio que los hiciera únicos, empezaron a ofrecer una amplia carta de cervezas del mundo. En aquellos momentos la cervecería artesanal en Cataluña estaba empezando, y por eso empezaron importando y distribuyendo cervezas por primera vez en nuestro país. La evolución natural los trajo a…

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SmartFoods, Badalona

Darío Ramirez tiene la empresa OpcióBio de Badalona situada al C/ Francesc Layret, 62 de Badalona, hace tres años que funciona. Iniciaron el proyecto dos personas y ahora ya son 6 personas en la tienda. Ahora crean una nueva línea, la hamburguesería vegetariana SmartFoods de comer sano, en el que el protagonismo lo tiene las verduras, las frutas y las hamburguesas y salchichas de frankfurts vegetarianos. El proyecto conjuga la necesidad de comer fuera de casa y no renunciar a una comida que sea saludable por nuestro organismo. Han…

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Els Caus, Mura

Els Caus – Turismo sostenible y cooperativo SCCL de Mura, iniciaron en 2012 la apertura de un albergue, y ahora quieren ampliar la actividad del albergue con un restaurante y ampliar las plazas del albergue. Con esta ampliación se incorporarán como socias dos personas que actualmente están al paro. Disponen de dos plantas enteras sin utilizar, por eso quieren aumentar las plazas de dormitorio con 16 plazas más llegando a 49 plazas en total y también quieren aprovechar el comedor en desuso…

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Ilusióname Reyes, Barcelona

Ana Isabel Reyes de Barcelona es autónoma y quiere abrir un espacio para la celebración de eventos con el nombre de Ilusióname Reyes.s, conoce el sector, y tiene experiencia en el desarrollo de actividades sociales, así como tiene la capacidad de diseñar y ofrecer productos personalizados. Contratará aparte servicios adicionales como fotografía, catering, limpieza, pastelería, animación, etc. Actualmente con su marido regentan una tienda donde venden todo tipo de artículos para las celebraciones sociales. En esta tienda también hay un estudio fotográfico y…

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El Raconet Artesà de la Torre, Torredembarra – Inicio y seguimiento

Myriam Huebra de Torredembarra hace seis años que está al paro, y tiene experiencia en la fabricación de masas artesanas, y junto con 3 socias más quieren abrir la cooperativa El Raconet Artesà de la Torre. Es una pastelería dedicada a la elaboración y venta de productos artesanales con barra de degustación. Disponen de un local que hace esquina de 120 m2, equipado. Con este proyecto se crean 3 puestos de trabajo. La idea es introducir productos artesanos de origen…

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Espigoladors, El Prat de Llobregat – Inicio y seguimiento

La Asociación Espigoladors se dedica a recuperar productos naturales alimentarios que, por diferentes razones (medida, color, etc.) son rechazados por la red alimentaria comercial. En el año 2015 les concedimos el premio Piñol a la innovación. La Asociación está en contacto con los productores de origen y colabora con diferentes entidades para recoge r estos productos que los destina: Una parte los pone a disposición de entidades de carácter social que dan comer a personas sin recursos La otra parte…

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Vinalium, Mataró – Inicio y seguimiento

Eduard Castell de Mataró, esta actualmente en paro, siempre ha trabajado en el ámbito del pequeño comercio, conoce la gestión de las tiendas y el trato con el cliente. Actualment quiere abrir una franquícia de Vinalium: tienda dedicada al comercio del vino. Ha alquilado un local de 80 m2 en la C/ Nou, 18 de Mataró, en el núcleoi antiguo y en una zona comercial. Ha pagado el alquiler, el coste de la franquícia, las obras de adecuación del local, la caja y el ordenador. Pide una…

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